高压锅煮粥不溢窍门

高压锅煮粥不溢出。这时候就需要往锅里滴几滴香油，这样煮粥的时候就不会溢出来了。同时煮粥的时候，水和粥不要加太多，也可以防止溢出。
【高压锅煮粥不溢窍门】日常生活中，如果不用高压锅或者普通锅煮粥，如果盖上盖子，这个时候就会产生大量的气泡。这些气泡很讨厌，到处晾干都会留下痕迹。不仅如此，溢锅还造成粥的流失。
如果出现这种情况，我们可以在煮粥之前这样做。煮粥的时候把搅拌好的勺子放在锅里不要拿出来，这样可以防止溢出来。
煮粥之前，也可以提前把米泡一下，这样会把米泡软，容易把米煮开。煮粥的时候，粳米的粘度大于籼米，煮出来的粥更粘稠，口感更好，这个我们也要知道。
如果觉得粥的营养不够，还可以放点老汤，比如猪骨汤、鸡汤等。这些都是不错的选择，而且用老汤煮粥的时候，还可以加点胡萝卜丝，味道也很不错。