绿豆汤口感鲜美，并且饮用后很好的解暑作用，所以很多人会在夏天熬制，但煮好的绿豆汤要好好保存 ， 那绿豆汤怎么判断坏掉了？
1、看颜色
一般来说 ， 没有变质的绿豆汤是绿色或红色的，表面不会有漂浮物 。然而变质的绿豆汤的颜色一般是绿中带黑或红中带黑，表面会有一些漂浮物 。
2、闻气味
【绿豆汤怎么判断坏掉了】未变质的绿豆汤有一定浓郁的绿豆香气 ， 闻起来更开胃，变质的绿豆汤会散发出酸臭味 。
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