【啤酒开盖后多久不能喝】

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3天 。啤酒是由谷类作物发酵而成，开盖后不及时饮用完，与空气长时间接触 ， 会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况 ， 且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时间过长 ， 容易流失，破坏啤酒本来的味道，苦味增加、泡沫会减少 ， 因此需在3天以内饮用完为佳 。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花 ， 经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，含有二氧化碳 ， 富有营养 。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。这些营养成分人体容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。

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