作者:宋欣睿
材料面粉 500克盐 3克温水 320克油酥: 面粉、盐、食用油 葱花
练习步骤1.在面粉中加入盐和温水(40℃以下) , 搅拌成面团,揉成光滑的面团,密封40分钟以上 。
2、在面粉、食用油中加入盐 , 搅拌成较薄的面皮 。
3.把醒好的面条拿出来,不要搓,只要搓成条状,分成6份 。
4.取出一片 , 刷上一层面皮,撒上一层葱花,然后按照视频切好叠好(具体手法参考视频)
【家常葱油饼做法最简单的方法 怎么做葱油饼】5.电饼铛刷油 , 放入饼坯,上面刷一层油,盖上盖子煎至金黄,然后翻面,两面煎至金黄 。
6.外层酥脆,内层柔软多层 。
7.非常好吃...一定要试试 。
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