菱角是一种可口的食物，很多人日常都喜欢吃 ， 我在超市买了一些菱角，请问菱角可以蒸着吃吗？
可以蒸着吃，但一般是蒸老一些的菱角 。
【菱角可以蒸着吃吗】菱角嫩一些，水分就会足一些，吃起来非常的鲜、嫩、爽滑，如果菱角比较老的的话，淀粉会比较充足 ， 直接生吃比较硬，这时候可以将菱角蒸熟食用，蒸熟之后，菱角的口感非常的软糯 ， 像吃熟板栗一样，若没有尝试过的话，不妨试一试 。
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