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用料：平菇250克、蚝油5克、盐2克、味极鲜生抽2毫升、大蒜叶1小把、植物油10毫升、油适量 。
1、平菇撕开，洗净沥干水分 。

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2、大蒜叶切好 。

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3、锅烧热，放入油倒入平菇翻炒 。

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4、加入蚝油 ， 盐，生抽翻炒均匀，大火烧制几分钟 。

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5、出锅前放入大蒜叶即可 。
【炒平菇怎么做好吃】

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