青柿子脱涩的方法


【青柿子脱涩的方法】青柿子脱涩的方法

1、温水浸泡
青柿子放到温水中浸泡几小时涩感就会去掉,吃起来就会清香脆甜 。
2、冷水浸泡
温水浸泡的青柿子果皮容易破裂 , 用冷水浸泡青柿子去涩的时间会比较长一些,但果皮不易破裂 。
3、石灰水浸泡
青柿子浸泡在石灰水几天涩味会去掉很多,但要将柿子表面的石灰水清干净后才能食用 。