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1、泡发海带的时候 ， 冷水和热水都不要用 ， 冷水温度低 ， 海带泡发速度很慢 ， 但热水的温度很高 ， 会造成营养的大量流失 。只有用温水泡发 ， 才是最正确的 。
【海带快速泡发方法视频 海带快速泡发方法】2、泡发海带的时候 ， 记得多放一点白醋 ， 因为海带的表面有一层胶质 ， 白醋可以破坏这层胶质 ， 所以可以加快海带泡发的速度 。
3、海带浸泡的过程中 ， 用到的水一定要多一点 ， 把海带完全浸泡 ， 并且要在容器上盖上一个盖子 ， 这样可以浸泡的海带里面不夹生 。
4、海带浸泡好以后 ， 别只知道冲洗干净 ， 记得加一点面粉揉搓冲洗 ， 面粉有很强的吸附力 ， 这样可以吸附掉海带上面的油污脏东西 ， 咱们吃起来更放心 。

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