今天做了一盘螃蟹，但是没吃完，请问蒸熟的螃蟹可以放冰箱冷冻吗？
【蒸熟的螃蟹可以放冰箱冷冻吗】
可以 。
已经烹饪熟了的螃蟹是可以放在冰箱冷冻保存的 ， 但是需要注意的是保存时间不宜太长 ， 建议在三天内尽快食用完 。如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的 。并且在再次食用大闸蟹的时候需要将其彻底高温加热透了之后才可以食用，同时还可以放入一些姜末，这样可以有利于杀菌，未加热熟透的大闸蟹容易引起腹泻等不良反应 。
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