文章插图
1、原料不同 。生啤：生啤的原料主要是大麦芽 。熟啤：熟啤的原料主要是大麦 ， 酒花 ， 酵母 ， 酿造用水 。
2、制作方式不同 。生啤：生啤是经过硅藻土过滤未经杀菌的 。熟啤：熟啤是把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理 。
3、保存时间不同 。生啤：生啤在常温下的保存时间为一两天 。熟啤：熟啤在常温下的保存时间较长 ， 可长达90天之以上 。
【生啤和熟啤有什么区别 跟你一起了解一下】4、味道不同 。生啤：生啤无气泡 ， 味道微苦 。熟啤：熟啤的气泡较多 ， 味道醇厚、没有苦味 。

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