吃核桃最麻烦的就是剥壳 ， 要么剥不下来，要么就把核桃仁砸个粉碎 ， 有什么办法能剥壳核桃仁不碎吗？
【怎么剥核桃壳，核桃仁不会碎掉？】方法一：
手握住核桃的一半 ， 另一半漏出来，向大理石瓷砖或者其他坚硬的物体上用力砸，待核桃出现明显裂痕时停止 。按核桃裂缝处用手轻轻用力按压，剥掉一半时将核桃仁取出，如果不能轻松取出 ， 有手指轻轻用力掰开核桃壳 。这样一个完整诱人的核桃仁就展现在你的面前了 。
方法二：
这里还给大家推荐一个热胀冷缩法剥核桃，非常实用 。
1.锅里加冷水，把核桃放入锅中，
2.大火煮10分钟左右 ，
3.取出核桃，立即放入冰水中，
4.约4分钟后，再用核桃夹轻轻一夹，就可以取出完整的核桃仁 。
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