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【鸭蛋放冰箱前要洗吗】不可以清洗，洗过后会把鸭蛋上的一层薄膜洗掉，这样会利于细菌的生长，对鸭蛋的保鲜不利 。直接置于冰箱保鲜即可 。
鸭蛋又称鸭卵，是家禽鸭子的卵 ， 个头比鹅蛋?。燃Φ吧源笠恍? ，蛋壳呈淡青色或白色 。对于吃鸭蛋的好处，《医林纂要》记载 ， 鸭蛋味甘，性凉 。鸭蛋的营养价值及功效很高，但因为鸭子食用水生动植物 ， 新鲜鸭蛋略有腥味，不如鸡蛋可口，常被用来腌制或制作糟蛋，口味咸香 ， 非常美味 。
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