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1、方法一将水饺放入冰箱后 ， 先冻上一段时间拿出 ， 摸一下饺子皮是否变硬了 ， 如果不硬就再冻一会直到变硬后取出 。准备保鲜袋 ， 把水饺一个个掰下来 ， 放入保鲜袋中去除空气 ， 再套一个保鲜袋确保饺子里的水分不会被冰箱吸干 。按照以上方法 ， 饺子冻上一个月也不会冻裂 。
2、方法二：调陷儿的时候多放油少放水 ， 饺子就不容易冻裂 。
【怎样冷冻饺子不会裂开 如何冷冻饺子不会裂开】3、方法三：准备速冻的饺子 ， 和面时不要放鸡蛋 ， 饺子一冻硬马上装食品保鲜袋 ， 扎紧口 。

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