【煤气灶旋转按钮是在控制什么】煤气灶开关旋钮所以能控制火得大小 ， 其奥妙就在煤气灶开关旋钮上 。煤气灶开关旋钮就其外表而言 ， 似乎是一个普普通通的开关 。其实不然 ， 它是一个煤气流量控制阀和点火开关的结合体 。当人们打卡煤气开关的瞬间，点火开关点火的同时，煤气流量控制阀也被打开，释放出少量的煤气 。煤气在火花的瞬间被点燃 ， 就产生了火焰 。人们为了烹饪的需要，就得调节火焰的大小，这时就可以通过调节煤气灶开关旋钮（也就是煤气流量控制阀）来方便地进行火焰大小的调节了 。
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