文章插图
1、香芋卷炸5~10分就熟了 。
2、原料：切片面包、香芋、白糖、水淀粉 。先把香芋冼净去皮 ， 上锅蒸熟 。稍稍晾凉后装在口袋中 ， 先压成泥 ， 再加上白糖一起揉一会待用 。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下 ， 注意别蒸大了 ， 只要面包片变软了就行 。取出后用刀切去四边 ， 然后用擀面杖把面包片压平；
【香芋卷炸多久才熟 香芋卷要炸多久】3、把香芋泥搓成圆条放在面包片上 ， 一卷就行了 ， 在接口处抹上水淀粉 ， 在香芋卷的两面粘些水淀粉 ， 再沾些白芝麻 ， 口味更佳；
4、锅中油烧至3、4成热就行 ， 油温千万不能高 ， 否则面包片会炸焦的 。另外时间不要太长 ， 看到外皮变成金黄色就行了 。

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