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杏子不需要剥皮吃 。杏子和油桃很相似，果皮上有一层绒毛，很容易沾染一些污渍，并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性，直接食用时需要进行充分的清洗 。虽说杏子的皮可以吃 ， 但为了更洁净，很多时候大多数人选择直接剥皮食用，看起来更干净卫生 。
杏子酱的吃法　１、做蛋糕：平时做馒头，饼，蛋糕的时候 ， 可以把果酱当成装饰品放在上面 。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味 。
【杏子需要剥皮吃吗】２、搭配燕麦：早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺 。酸酸甜甜的味道，很特别 。
３、做沙拉：平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道 。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用 。

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