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1、饺子
【春节传统美食介绍 春节传统美食有哪些】饺子是我国一种历史悠久的传统民间饮食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴 。
2、年糕
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史 。据说年糕最早是用来为年夜祭神、岁朝供祖先的，后来才发展成为春节食品 。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望 。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂 。”寓意万事如意年年高 。
3、元宵
元宵，在历史上有很多名称，而南北方对其称呼也各不相同 。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，为广大群众所喜爱，已经成为元宵节不可或缺的节日美食 。
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