1、中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天50克至100克，合理食用 ， 不但可以预防便秘 ， 动脉硬化，高血压 ， 高血脂，糖尿病等病症，还具有一定抗衰老作用 。
2、粗粮含有较多食物纤维，会影响人体对蛋白质，无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会降低人体的免疫能力 ， 因此一日三餐粗粮细粮搭配食用才是合理的 。
3、粗粮具有一定的膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，能保障碳水化合物的供应，还能提供更多维生素和人体必需的微量元素 。
【每天红豆麦片糙米米煮粥功效】4、红豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能解酒，解毒 ， 对心脏病和肾病，水肿有益，且红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进而起到润肠通便，降血压 ， 降血脂，调节血糖，预防结石等作用 。

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