文章插图
1、工具/原料：羊肚，食盐，白醋，玉米粉 。
2、首先把羊肚放进冷水盆里，加入半勺食盐 。
3、加入一勺白醋，浸泡十分钟 。
4、用手反复搓洗羊肚表面，直到去除表面的粘液 。
5、用同样的方法去除另一面的粘液 。
6、把脏水倒掉 。
7、倒一层干的玉米粉在羊肚的表面，反复揉搓清洗羊肚的两面 。
【生羊肚怎么处理 生羊肚如何处理】8、用水冲洗干净玉米粉 。
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