文章插图
1、原料：豆腐鱼几条、葱姜蒜适量、盐、糖、胡椒粉各适量、一点点的生抽、葱花适量 。
【家烧豆腐鱼怎样做呢 家烧豆腐鱼怎样做呢】2、起锅烧油，放姜蒜炒香，放入豆腐鱼 。
3、煎好，加料酒、高汤、煮开，放入豆腐鱼 。
4、放盐、糖、胡椒粉调味 。
5、收浓汤汁，撒入一点点的生抽即可，出锅撒上葱花即可 。

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