【罐罐茶的制作过程 小罐茶的制作方法】

文章插图
1、罐罐茶在制作时，先把锅烧热，将红枣洗净、去核、切片后放在锅上烤糊，让红枣散发出阵阵清香 。随后将花椒叶、姜、茶叶用植物油进行翻炒，炒至八分熟后加入面粉继续炒制 。
2、之后把香豆、红香、花椒、红葱、红枣等放入瓦罐中，加入清水煮开，煮熟后在茶汤中添加适量的盐，搅拌均匀后倒入碗中，把炒好的花椒叶、姜、茶叶等均倒入碗中即可饮用 。

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