白内障患者的饮食需要注意什么？

摄入足够的维生素 C 和 E 。
研究发现，维生素 C 具有防止白内障形成的作用 ， 如果维生素 C 摄入不足，易引起晶状体变性 。因此，患者平时应多吃些富含维生素 C 的新鲜蔬果 。
【白内障患者的饮食有何注意事项？】另有研究发现，血液中维生素 E 含量低也会诱发白内障 。饮食中可适当吃些维生素 E 含量多的食物，如谷类、坚果类、绿叶蔬菜、豆类、蛋类和植物油 。

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