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1、安吉白茶属于绿茶类 ， 氨基酸含量特别高 ， 是普通绿茶的1-2倍 ， 所以其滋味的独特之处在于鲜 ， 比一般茶叶都要鲜美 ， 初饮时鲜味绵长 ， 而后紧随而来的是一股子甘甜 。
2、安吉白茶的外形条索紧细显芽 ， 叶色嫩绿、油润 ， 冲泡后汤色明亮 ， 嫩香持久 ， 滋味鲜醇甘爽 ， 苦涩度低 ， 叶底嫩绿明亮 ， 芽叶朵朵可辨 。饮后唇齿留香 ， 回味甘甜 ， 生津明显 。
【安吉白茶口味和特点 安吉白茶口感特点是什么】3、安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的特产 ， 属于“低温敏感型”茶叶 ， 春季气温低 ， 叶绿素缺失 ， 萌发的嫩芽呈白色 。谷雨前气温回升 ， 逐渐呈玉白色 ， 夏至前又逐渐转为白绿相间 。至夏气温升高 ， 芽叶才恢复为全绿 。
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