星巴克咖啡致癌谣言刷屏,从这个案例我们可以学到什么

星巴克咖啡因含2A类致癌物，被美国加州法院裁定需贴上“可能致癌”的风险提示标签，一时间全球刷屏，朋友圈也被各种科普文攻陷，最典型的是谈“剂量”，说以咖啡中丙烯酰胺的含量要“每天28杯咖啡才会致癌” 。
【星巴克咖啡致癌谣言刷屏,从这个案例我们可以学到什么】对于喝咖啡安全性，以及对该事件的态度，我和各位科普者的观点是一致的，即每天喝1-2杯咖啡是安全且健康的；不喝也无妨。

这一结论有坚实的科学依据，世界卫生组织（WHO）明确指出咖啡不会致癌，美国政府发布的膳食指南也指出咖啡是健康生活方式的一部分。

在咖啡产品上贴上致癌警告标签将会误导消费者，产生不必要的恐慌。
只想愉快喝咖啡的人，看看朋友圈已经够了，因为科学家、卫生和市场监管部门领着您的纳税钱在为您把关；想要进一步了解生活中致癌物的朋友，请搬来板凳。