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1、香蕉不可以放在冰箱里冷冻 。
【香蕉可以放在冰箱里冷冻吗多久 香蕉可以放在冰箱里冷冻吗】2、香蕉是产自于热带的水果，它最适宜的保存温度在12到15摄氏度之间，在环境温度低于11度时就容易发生冻伤，表皮发黑，果肉变成难看的暗褐色或黑色，口感变差，甚至会腐烂变质 。
3、香蕉最理想的保鲜温度为12.8摄氏度，它在这种温度下可以保鲜15天左右 。所以，当香蕉放在冷库中保鲜时，温度通常调整在12.8摄氏度 。
4、在香蕉长途运输的过程中，要把温度始终控制在12.8摄氏度比较困难，所以通常是把温度控制在12到15摄氏度之间 。

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