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山马菜可以清炒也可以做成馅料包成包子，方法如下：
1、和面发酵两小时左右，发酵这2小时期间可以准备包子馅料 。
2、山马菜提前用热水焯好，挤干水备用 。
3、山马菜、韭菜切碎 ， 肉切丁放盆中备用 。
4、加入一勺甜面酱，食用油，加盐 ， 鸡精，这个依个人口味放蛤蜊肉，海红肉 ， 扇贝丁搅拌匀 。
5、发酵好的面团和干面揉至软硬适中，分割成大小均等的小段备用，用擀面杖擀成薄片 。
【山马菜怎么吃】6、开始包馅 ， 然后醒50分钟，起火蒸约20分钟大功告成 。

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