我现在每天早上都会吃一根黄瓜，想知道吃黄瓜有什么作用呢
【吃黄瓜有什么作用吗？】黄瓜含水量为98％ ， 只含有微量的胡萝卜素、维生素Ｃ及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等 。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用 。据研究证实，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处 。
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