
文章插图
莲藕炖排骨:
材料:莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升 。
调味料:盐适量 。
做法:
1、将章鱼干先泡温水20分钟;
2、将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用;
3、将排骨熬烫后备用;
4、将所有食材一起放入水中,以中火煮1、5小时后熄火,再加盐调味即可 。
山药排骨:
【排骨和什么菜一起炖营养好】材料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量 。
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