【河蚌蒸鸡要多久才能熟了 河蚌蒸鸡要多久才能熟】
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1、15到30分钟左右 。如果是用电饭锅蒸米饭吃的话，要蒸30分钟左右就可以了 。
2、一般来说河蚌用高压锅压半个小时左右即可，之所以要用高压锅煮是因为河蚌肉的肌肉比较发达.
3、直接用锅炒比较煮熟，注意做河蚌前用擀面杖将僵硬处敲打几次，这样做好后的肉不会硬，另外河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬 。
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