
文章插图
1、主料:鲶鱼500克 。
2、辅料:韭菜20克,小麦面粉20克 。
3、调料:料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克 , 味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)120克 。
4、鲶鱼收拾好 , 两面刳上兰草刀,切成段 。
5、韭菜洗净切段 。
6、鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出 。
7、勺内留底油15克,放入白糖10克炒成深红色 。
【红烧鲶鱼】8、加入鲜汤、酱油、料酒、葱姜汁、精盐烧开 。
9、下入炸好的鱼段,用小火烧透 。
10、加入白糖、胡椒粉、味精烧至汁浓 。
11、用淀粉勾芡 , 放入韭菜段翻匀出勺 。
- 斑鸠别名,斑鸠是什么鸟
- 邂逅在迷宫恒晶获得 邂逅在迷宫恒晶获得途径攻略
- 姓王的好听的男孩名字 王姓男孩起名
- 什么时候种百合种球最合适 什么时候种百合
- 海参怎么炒才不老不腥 海参怎么炒才不老不腥呢
- 红米note4x耳机音效怎么调
- 牡丹花啥时候种最好 牡丹花什么时候种最好
- 西蓝花怎么炒才入味 西兰花怎么炒才好吃
- 红酒倒进杯子为什么会有泡沫
- 梦到大蜘蛛 梦见大蜘蛛是什么意思
