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【什么天气不能采摘茶叶】下雨天不能采茶 ， 雾气很重的时候不宜采茶 。采茶制茶的最佳天时是晴朗的天气 ， 刮北风 。在这样的条件下 ， 空气湿度低、水汽小 ， 有利于晒青时走水 ， 才能制出极品好茶 。但是茶叶采制期间如果经常下雨 ， 那么制出好茶的数量就会少之又少 。
每到铁观音春茶采制季节 ， 茶农就要趁着好天气赶紧采摘完毕 ， 全家出动去采已是必不可少的了 。地利与人和基本稳定的情况下 ， 不受控制的天时 ， 就是茶农们采制茶叶赛跑的对手 。为了好的茶叶 。
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