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神农 。茶祖，指的是茶的祖先 。世界茶文化在中国，中国茶的祖先，神农也 。在云南，孔明被视为茶祖 。在蒙顶山，第一个种茶的吴理真被视为茶祖 。在安化，蚩尤被视为安化黑茶茶祖 。在日本，荣西禅师被尊为茶祖 。
世界茶祖：陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏 。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。归到这里以后就再也不能向上推了 。也正因为如此，神农才成为农之神 。
【茶叶的祖先叫什么名字】《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解 。”，荼就是古时候茶的称呼 。而神农就是炎黄二帝中的炎帝，作为炎黄子孙，应该保留对祖先的敬畏和崇敬，而不是将其归于虚无缥缈之中 。

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