【烤蹄膀制作方法 烤猪肘子的做法】
文章插图
1、肘子1个，面筋1个，椒盐适量，黑胡椒粉适量，醋适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，葱姜适量，蜂蜜适量 。
2、肘子放在水龙头下冲去血水，清洗干净 。
3、用镊子拔干净猪皮上的猪毛，冲洗干净备用 。
4、加入适量的料酒、黑胡椒粉、醋、冰糖、生抽、老抽、葱花、姜片和盐揉搓，腌半个小时 。
5、放入电压力锅中，加入一小勺的水，按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一次排骨键 。
6、待电压力锅的浮子再次自然下落，捞出肘子，沥净汤汁 。
7、烤盘放上一层锡纸，再摆上肘子，又加上一些面筋和扇贝，撒上椒盐和黑胡椒粉一起烤 。烤箱200度预热7分钟，放进去肘子烤30分钟 。
8、取出肘子刷上一层蜂蜜，继续烤10分钟取出切开开吃，尤其是皮脆脆的、甜甜的很好吃 。
- 粽子的制作方法步骤 粽子的制作方法介绍
- 紫水晶水果果冻的制作方法 紫水晶水果果冻做法
- 家庭版蔬菜蛋包饭的制作方法 家庭版蔬菜蛋包饭做法步骤
- 风琴土豆的制作方法 风琴土豆的家常做法分享
- 膀胱癌是怎么回事？ 膀胱癌能活多久
- 大锅菜的炒肉制作方法 瘦肉片大锅菜怎么炒才鲜嫩
- 金银蒜制作方法 金银蒜如何制作
- 盐水泡大蒜的制作方法 制作盐水泡大蒜的方法
- 老潼关脆皮肉夹馍地址 脆皮肉夹馍的制作方法是什么？
- 大蒜泡白酒的制作方法 白酒泡大蒜的制作方法