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棉花糖
把上一个步骤混合 , 用打蛋器高速打发 , 用筷子可以画字 , 慢慢消失的程度就可以了;把一半的蛋白装进裱花袋 , 另一半蛋白加入色素搅拌均匀也装进裱花袋备用;在裱花袋尖头处剪开一个4毫米大小的口子 , 轻轻的把蛋白挤在小窝里 , 最后可以以画圈的方式把表面的蛋白弄平整 。

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糖果
从第一个猫爪到最后一个猫爪有一段时间 , 这个天气基本上会干一些的 , 所以再挤上猫爪不会和猫掌融合在一起 , 做出来的棉花糖会更立体 。猫爪就是画上即4个点和一个倒心形;第二天把小窝周边的粟粉撒在猫爪上 , 再用干净的毛刷把粉轻轻刷去 。
最后用大点的勺子把猫爪挖出来 , 用刷子把多余的粟粉刷去就可以了 。
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