猪油包的做法 - 河北红网

【猪油包的做法】

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猪油包是很多人喜爱的食物，包子里面具有汤汁，油而不腻，并且冷藏后再次食用只需要蒸一下，十分简单，很多人也开始自己制作猪油包。
首先，我们和好面，将面醒一醒之后，把面切成小面团，再将其擀成面皮，作为包子的面皮。
在制作猪油包馅料的时候，我们将肉的肥肉以及皮等切成小块，放置到烤箱中，将肥肉中的油脂炼出来。
将猪油全部倒出后进行冷却，猪油就会变成固体，我们将适量的猪油直接放置到馅料中进行搅拌。
随后在包包子的时候，在馅料中，加入一小块猪油，然后再将包子包好，这样包子里面虽然都是瘦肉，也会有一定的猪油。
完成后我们就可以将包子放置到蒸笼中进行加热，里面的猪油会受热融化，从而充满包子里面。
等待包子蒸好后，我们就可以进行食用，包子里面的猪油会让瘦肉更加的多汁，同时也让包子里面更加鲜嫩，汤汁在包子里面温度较高，食用时小心烫伤。