买了一袋无花果，吃不完，想打成果汁试试，不知道打汁的话，要不要先去皮呢？

要去皮 。
用无花果做糖水、榨汁、煮粥、煲汤等吃法，都最好是去皮食用，因为无花果进行热加工处理或精细加工后，其果皮十分影响美食的口感和味道，最好是将无花果洗净剥皮食用为好 。另外喝的无花果汁通常不是榨出来的，是煮出来的，因为它的果肉果丝分布较多，正常的果汁机榨汁方法很难获得果汁口感，因此想喝无花果汁最好用以下方法烹饪 。无花果汁做法
1、准备材料：无花果200g、水350g、蜂蜜适量 。
2、无花果洗干净去皮，切成大块 。
【无花果打汁要不要去皮】3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，等果汁降到常温后调入少量蜂蜜，味道甘甜爽口 。

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