【没绑的螃蟹怎么蒸】听说蒸螃蟹要绑起来蒸，没绑的螃蟹怎么蒸呢？
为了防止螃蟹剧烈的挣扎，可以用冷水入锅蒸螃蟹 。
没绑的螃蟹入锅用热水如果蒸螃蟹，在加热的过程中螃蟹很有可能会因为高温而出现挣扎，很容易出现螃蟹掉腿的情况，因此，没绑的螃蟹最好是用冷水蒸比较好 。
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