请问西芹煮多久熟？
2-4分钟即可 。
西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种，西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右，等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂，影响口感 。
小贴士
【西芹煮多久熟】西芹的茎比芹菜要粗壮，质地厚实，水分较少一些，一般是适用于来炒菜 。
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