听说吃桃胶能美容护肤,那么桃胶含胶原蛋白吗?
桃胶基本上不含胶原蛋白 。
【桃胶含胶原蛋白吗】很多人认为桃胶吃起来黏黏的,里面就是含有胶原蛋白,其实桃胶中主要是含有一些半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分,这些成分令桃胶口感变得软滑有黏性 。而胶原蛋白是生物高分子,也是动物结缔组织中的主要成分,桃胶中并没有胶原蛋白成分 。
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