今天打算炖排骨汤，请问排骨汤没有姜怎么去腥？
【排骨汤没有姜怎么去腥】一般排骨若是没有清理干净的话很有可能炖出来的汤会有腥味，一般在炖之前要先焯水一下，能在一定程度上去除腥味，还能缓解油腻 。能去腥的食材还有香葱、花椒、桂皮、陈皮等，炖汤的时候还可以加适量醋，也有去腥的效果 。
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