大闸蟹有公母之分 ， 吃大闸蟹是吃公的还是母的呢？
【大闸蟹吃公的还是母的】跟季节和喜好有一定的关系 。
俗话说“九雌十雄” ， 也就是说九月母蟹十月公蟹 ， 这个时候的母蟹和公蟹都是产量和品质比较好的 ， 公大闸蟹中的蟹膏和母大闸蟹中的蟹黄量比平常要多 ， 但是也有一部分人不吃蟹黄或者是蟹膏 ， 具体的要根据自己的喜好来选择合适的大闸蟹品种 。
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