【鱼子酱到底什么味道】
鱼子酱那么贵，舍不得买，想问一下鱼子酱到底什么味道？

鱼子酱一般都是带有一点腥味和咸味的 。
鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，色泽黑中带灰色或褐色，入口破裂时味道腥咸，一般鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子，越是高级的鱼子酱颗粒越饱满圆润，色泽清亮透明，甚至微微泛着金黄的光泽，鱼子酱也因此被称为“黑色的黄金” 。

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