没蒸熟的扇贝吃了有什么影响？

我自己做的蒸扇贝，有一点点没熟，问下吃了有什么影响吗？

【没蒸熟的扇贝吃了有什么影响？】扇贝没有煮熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等；没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。