【老式枣糕的做法和配方窍门 老式枣糕的做法和配方】

文章插图
1、枣泥100克、鸡蛋三个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克 ， 色拉油30克、白芝麻适量 。
2、鸡蛋三个打入无水无油的容器里 ， 加几滴白醋 ， 用打蛋器打发 。
3、加入枣泥和色拉油搅拌均匀 。加入过筛的低筋粉搅拌均匀 。
4、放入方形烤盘 ， 上面撒白芝麻 。
5、烤箱170度预热 ， 25分钟即可 ， 拿出切块 ， 还可以从中间切片 ， 抹上枣泥 ， 即成制夹心枣泥蛋糕 。

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