【沃柑怎么保鲜】沃柑是很多人喜欢吃的水果 ， 不过 ， 水果一般都很容易变味、变得不新鲜 ， 沃柑要怎么保鲜呢？
按保存环境来分 ， 沃柑最好放在干燥通风处低温保存 ， 或者放在无菌密封环境下保存 。
1、干燥通风处低温保存
沃柑是晚熟型的杂柑 ， 含有大量的水分和糖分 ， 密封或者高温下容易发生发酵反应 ， 最好是放在低温环境下贮藏 。
2、无菌密封保存
沃柑营养丰富 ， 细菌侵袭后很容易腐败变质 ， 为了延长沃柑的保存时间 ， 可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着 ， 低温密封保存 。
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