想做些芋圆吃 ， 听说做芋圆要用木薯粉 ， 普通淀粉可以做芋圆吗？

【普通淀粉可以做芋圆吗】不可以 。
芋圆要经过沸水久煮 ， 使其表面变得透明 ， 整个过程中水不会变色 ， 普通淀粉做不出这样的效果 ， 还有可能会煮糊 ， 因此 ， 没有用普通淀粉代替木薯粉做芋圆的 ， 普通淀粉可以制止饺子皮包饺子、制作面包、制作蛋糕等食物 。

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