有人说铁锅可以用来炖汤，而从没有用铁锅炖汤的我不知道怎么炖汤，请问铁锅怎么炖汤？

【铁锅怎么炖汤】铁锅可以炖鱼汤、排骨汤等，以下是铁锅炖排骨玉米的做法：
1.将铁锅用刷子刷洗，热水冲洗干净 。
2.准备的排骨，清洗血水后，剁成小块状，玉米切块，生姜切片备用 。
3.排骨、玉米、生姜放入锅中，加入适量的水没过食材 。
4.大火烧开后，加入盐、料酒、味精等调味品，用中小火熬40-60分钟 。
5.最后撒上葱花，盛出即可食用 。

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