买了一箱杨桃,想用来榨汁喝,加点牛奶可以做奶昔,但是不知道杨桃可不可以和牛奶一起吃?
【杨桃可不可以和牛奶一起吃】
不建议一起吃 。
杨桃中含有较多的草酸、果酸等成分,而牛奶中含有较多的蛋白质、钙质等营养成分,如果将二者一起食用过多,可能会形成草酸高沉淀以及不溶于水的蛋白质沉淀,不易消化吸收,还会破坏营养,也会增加患上结石病的可能性 。
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