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1、食香椿
北方谷雨食香椿习俗 ， 谷雨前后是香椿上市的时节 ， 这时的香椿醇香爽口营养价值高 ， 有“雨前香椿嫩如丝”之说 。香椿具有提高机体免疫力 ， 健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
2、祭仓颉
人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天 ， 也就是现在的谷雨节 。每年谷雨节 ， 仓颉庙都要举行传统庙会 ， 成千上万的人们从四面八方来到此地 ， 举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式 ， 缅怀和祭祀文字始祖仓颉 。
3、采茶
【谷雨的习俗介绍】民间谚云“谷雨谷雨 ， 采茶对雨” ， 谷雨 ， 是新茶采收的时节 。经过雨露的滋润的谷雨茶 ， 营养丰富 ， 香气逼人 。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目 。

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