柿子和螃蟹是秋天常见的食物 , 很多人日常都喜欢吃柿子和螃蟹 , 听说柿子不能和螃蟹一起吃 , 那么 , 柿子和螃蟹一起吃会怎么样?
吃起来甜软的柿子和螃蟹适量同食可能不会有什么不适;吃起来口感涩的柿子与螃蟹吃 , 有可能产生腹痛 。
【柿子和螃蟹一起吃会怎么样】柿子里含有单宁(也叫鞣酸、单宁酸) , 单宁这个物质 , 你会感觉到食物的涩 , 越是口感涩的柿子 , 单宁越高 。而螃蟹里边的肉富含蛋白质 , 如果一次性吃了不少量的柿子和螃蟹 , 易形成“胃柿石” 。再加上柿子里还含有果胶、膳食纤维等混在一起 , 造成消化道阻塞 , 有可能导致腹痛 。
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